马铃薯在昭通人口中称其为洋芋

她丑得要命，尤其是刚出家门的时候，

泥巴咕噜的，圆肥，一点也不苗条美

洗澡后也是一脸麻子

（嘘！千万别急着嫌弃~！）

但是她总是会变着花样讨你的欢心

上图为春季“她”的外貌

炸洋芋花禁不住的诱惑

昭通的炸洋芋花，那可是凝结着每一个昭通人的乡情啊！外出打工的小伙伴回到家第一件事也许就是来一碗洋芋花，狠狠地吃一顿，走在街上不论大姑娘小媳妇手里都离不开一碗炸洋芋花。而且昭通的炸洋芋花需配上各种佐料加上海椒面那才够味，当然少不了折耳根，虽然这是一种街边小吃，但丝毫不影响它在甘肃人心中的地位，没办法，实在是太好吃了，管他街边不街边。

洋芋粑粑怎么可以如此诱惑

洋芋粑粑可以说和南瓜饼一样是昭通人最爱的小吃之一，做法简单将洋芋蒸熟打成洋芋泥在加上一些面粉之类的做成饼状，放入油锅炸至金黄色，那滋味不摆了。

烧烤洋芋不能少的烧烤美味

昭通人去烧烤的时候，能少得了洋芋吗？反正小昭是少不了，鸡鸭鱼肉吃腻了，来一串烤洋芋，那滋味儿别提了。

炒洋芋片

诱人的小清新味道

这是小昭的拿手小菜，嘿嘿，只炒洋芋，稍微放点葱姜等作料，其他啥也不放，清爽、美味，特别下饭，大人小孩都喜欢。

炸洋芋片

下酒最佳搭档

炸洋芋片也是昭通比较受欢迎的一种小吃，洋芋切薄片处理后晒干，再入油锅炸撒上辣椒面、花椒面、盐、味精，那味道好极了。尤其是喝酒的时候来一盘，那滋味就别提啦，简直是居家旅行必备之佳品啊！

洋芋丝

昭通人下馆子必点

昭通人下馆子最常听到的一句话就是：“老板，来个洋芋丝！”老板会说：要青椒、酸辣还是干煸呢？

其实，青椒、酸辣、干煸洋芋丝，每一种都有各自的独特味道，而且是最容易做的一道菜，所以也极受欢迎，反正小昭每一样都爱吃，看到图片口水都流了一地了。

卤洋芋

不一样的味道不一样的情怀

别忘了还有街边卤品摊，卤洋芋也是必须有滴。和其他的菜比起来，每天先卖完的肯定是洋芋，这你还别不信，小昭可是深有体会的。

烧洋芋

农村孩子最深刻的记忆

要说所有洋芋中小编记忆最深的什么，那必须是烧洋芋啊！

在昭通农村，小时候上山放牛割草啥的，就去地里偷挖人家的洋芋，架柴火来烧，一个个吃得嘴巴黑不溜秋却觉得那洋芋那么香，现在吃啥大餐都没有那个味道了，因为那是我们昭通农村孩子的专属记忆！