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    云南山间路边40种野果 吃过20种以上的都是大神

    信息发布者:晓飞11811594
    2017-05-15 00:21:26    来源:云南印象   转载

    云南的野果子太多了

    山间路边,房前屋后

    印象中似乎随处可见

    有些拿出来

    你却叫不上名字

    现在想想

    小时候胆子也真够大

    什么果子都敢往嘴里塞

    还好自己命硬

    1

    黄萢儿

    黄萢儿主要生长在云南的山坡和公路边,全身长满了刺。每年4/5月间是大量上市的时候,今年,你吃了吗?

    在云南,其实“萢”类野物很多,云南也没有特别的分类,统称它们为“萢儿”。

    2

    大米萢儿

    大米萢儿,这个是端午节前后山上的美味呢~是不是有小伙伴开始流口水了呢?

    3

    蛇萢

    传说中的蛇萢,是不能吃的,多生长在菜地田梗边。大人们说,这种蛇萢会有毒蛇在上面吐口水,如果看到萢上面有很多白色的像唾液一样的东西,要小心翼翼的绕过它走,一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。

    蛇萢像草莓,整个是红色的,上面还有小点点,在楚雄有些地方还叫“红点果”,也有地方叫“米汤果”,你们呢?

    蛇萢具有清热,凉血,消肿,解毒,祛瘀,抗癌的功能,主治热病,惊痫,咳嗽,吐血,前列腺炎,肝炎,咽喉肿痛,痢疾蛇虫咬伤,汤火伤等。

    4

    山莓

    山莓,山里的最常见的野果之一,因为树上长满了刺,在云南被当地人称为“红刺果”,山上、路边上都有,味道非常甜,真正的绿色食品,小时候带个袋子去山上,一摘就是一袋,然后带回家慢慢享用。

    5

    茅莓

    学名茅莓,也叫萢儿。一般长在田埂上或池塘边;有些黄色的常有酒味,称之为酒浸萢,没有红点则很甜。

    果实酸甜多汁,可供食用、酿酒及制醋等;根和叶含单宁,可提取栲胶;全株入药,有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。

    6

    桑葚

    学名叫桑葚,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒

    桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,还能延缓衰老。是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果和良药。

    注:顺便在这里说一下,不要把桑葚和马桑萢混在一起啊,马桑萢(野马桑)是有毒的!马桑果豌豆大小,圆形多肉,未成熟时呈绿色,每年5~6月份成熟,初呈鲜红色,后渐变为紫黑色,味甜略涩,有剧毒,常被儿童采摘误食而中毒,甚至引起死亡。

    7

    茶萢

    茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物:茶萢,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。其实不单是油茶,很多植物的嫩芽,花瓣都是可以直接生吃的,如榕树的芽,凤凰树的花,玫瑰花。

    茶萢最开始味道淡甜微苦,有点涩味,长到一定程度,表面蜕一层薄皮,表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多,口感最佳,后期会慢慢变枯,出现黑斑,时间长了会开始变质就不能吃了。

    8

    地板藤果

    也叫地枇杷,一般云南山坎坎上最多,匐地而生,触地易生须状不定根,形似巨型蜈蚣,有的藤蔓有10余米长,所以也被少数人叫做匐地蜈蚣。

    幼果是青绿色,成熟后为淡红色,芳香四溢,甜香如蜜。多吃地枇杷对胃比较好,它清热利湿,对于小儿消化不良,急性肠胃炎,痢疾,胃、十二指肠溃疡,尿路感染,白带,感冒,咳嗽,风湿筋骨疼痛都有一定功效。

    9

    羊奶果

    羊奶果有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现在山上还有野生的。羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。云南德宏州很流行吃羊奶果。

    大多数植物是春华秋实,可羊奶果偏偏是秋华春实。食用有祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功效。对风湿关节炎、肠胃炎、腰肌劳损很有用,还是一味妇科常用药。

    10

    刺梨

    刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果。

    11

    糖梨果

    糖梨果,个特别小,味道酸酸甜甜的。要等霜打了以后才好吃,特别甜,没有涩味。

    12

    梅子

    梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

    13

    多依果

    多依果一般是偏绿(带点橘红),腌制过的偏黄,味酸,带涩,买到好吃的话是酸甜的,而且不算硬,好咬(云南方言叫做“pāo”第一声)。

    多依果:具有清热、解毒、活血、消炎、止痛、消食、健胃等作用。多依果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老,治疗心血管病的药食。

    14

    鸡素果

    鸡素果,山茱萸科四照花属落叶灌木至小乔木。别名:山荔枝、四照花果、石枣、灯台树。

    它是药、食两用树种,因其果可鲜食、酿酒和制醋;入药有暖胃、通经、活血作用;鲜叶敷伤口,可消肿;根及种子煎水服用可补血,治妇女月经不调和腹痛。

    15

    拐枣

    拐枣,街上,一扎成一把一把的卖。很多云南人小时候都可能吃过,还没熟透时超级涩。

    16

    八月瓜

    八月瓜,九月炸,十月Tao来诓娃娃。意思是这种八月瓜水果,九月就可以吃了,十月就只剩下壳,可以摘来给小孩玩。味甜仔多,长在长藤上,摘的过程异常艰辛。

    17

    小苦子果

    苦的,苦的,在版纳那边宵夜摊上常常可以看见,用油炸一下,放点酱油,似乎可以清火。

    18

    火把果

    也叫救兵粮、水杉萢,浑身带刺,酸酸甜甜!也被称为红枣儿,红果子,曾经也是大把大把地往嘴里塞!还可以烤来吃呢。

    19

    白果

    其实就是银杏果,比如腾冲银杏村,秋天去就能见到。

    20

    刺奶儿

    据说药用价值很高,有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),具有抗病毒、抗辐射的作用,在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面,应用十分广泛。

    21

    鸡蛋果

    鸡蛋果又名百香果,天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效。

    22

    黄瓜

    各地叫法不一样,云南有些地区的叫法连拼音都拼不出来,也是醉了,比如叫tang lianer ,有机会听到可以学习一下。

    23

    砂仁

    砂仁,有补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞"的功效。它是一种姜科植物,分春砂仁和壳砂仁两种,以果实及花入药。有行气宽中、健胃消食的作用。

    24

    山苦瓜

    山苦瓜不但具有观赏绿美化功效外,更因其口感别具风味,煮食更具清肝降火功效。

    25

    踏枝

    这个是长在树上的,很多人的老家院子里会有一颗家养的,树很大,果很小,不过到了成熟的季节就硕果累累了。有些地区叫法是:ta zhe (二声、一声)。

    26

    西番莲

    有的地方也叫酸石榴,至于它和石榴有什么共同点,能想到的就只有硬皮很像了,够酸爽,一般人也不一定吃得惯那个味道。

    27

    橡子

    28

    野橄榄

    开头很酸,后面回甜,提神利器,泡着吃味道更美!

    29

    野木瓜

    长得跟营养不良似的,酸得够霸气,不过还是很多人喜欢吃,可以泡了吃,也可以生吃蘸辣椒粉。

    30

    野枇杷

    31

    野葡萄

    这个在云南一些地区也叫“乌喷仔”,这也是音译,不知道怎么写,味道很好,不过吃多了舌头和嘴就黑啦。

    32

    野生小白笈

    野生小白笈据说可以治疗咳嗽,云南有些地区小时候生病就被大人逼着吃这个,味道实在不敢恭维。

    33

    野柿子

    这个应该是因为样子有点像柿子,所以才得名,其实和柿子的个头真是差得不是一般二搬大啊!

    34

    野杨梅

    光是想想牙齿就开始打架,全身骨头都不好了,但就是有那么多人爱这个劲霸的酸!

    还有这些,真心是叫不出名字了,你能叫出来名字吗?

    儿时的回忆,你还记得吗

               


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